txicの日記

那須野が原でひまつぶし

2019-12-04から1日間の記事一覧

クリスマスケーキを作った。12/3

今日でお菓子教室は最終日。 スポンジはお店で焼いたのを持ってきてくれる。 5号のケーキを一人一台ずつ作る。 スポンジはお店で焼いたの。 イチゴは今朝収穫したのを1台に1パック。 クリームを泡立てる。 スポンジを2つに切って、クリームを塗ってイチ…

練り切りを作った。11/26

どうでもいいやっ!!て作るとこんな風になる。 左上が菊の型。右下が先生の見本。 菊は、ピンクのアンで白いアンをくるみ、平たくしてその中に茶色のアンをくるむ。型の真ん中に黄色いアンを置き、3色のアンを乗っけて、型にはめ押して作る。久しぶりに抹…